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                    洞察食饮趋势风向,拥抱千亿市场风口
                    2019-04-30 17:25:51   来源:《国家品牌食品周刊》   作者:苏慕涵   



                     

                    2019年全国春季糖酒会期间,由中国副食流通协会、中国食品科学技术学会联合指导,成都市食品工业协会等联合主办的“洞察·千亿新风向”2019中国食品饮料产业发展趋势高峰论坛在成都东站旁的龙之梦大酒店会议中心举行。

                    会上,中国副食流通协会副会长董军芳致开幕词。她对本次活动紧扣 “洞察食饮趋势风向,拥抱千亿市场风口”主题,通过汇集行业头部品牌企业,对其在营销、推广、设计等领域的突出成效进行展示的做法给予了充分肯定。她表示,相信通过这些企业在经营过程中的具体做法,能够为整个食品饮料行业带来一些新的启示,并希望与会代表与参展厂商能够通过本届春糖、本次活动,洞察出今年的新趋势、新格局,谋势而动,顺势而为,在积极为行业谏言献策的同时,为自己的经营找到新的方向。

                    同时她宣布,中国副食流通协会协会于2018年推出了《2018年度食品企业品牌力指数报告》,从品牌建设和品牌影响两个维度遴选出了酒类、软饮料和休闲食品三类品牌力指数TOP20,并已发布。本次指数报告一经发布反响热烈,对各食品优秀品牌发展起到了极大的推动和宣传作用,为消费者提供了品牌消费的指导和参考依据,推升了品牌在消费市场的话语权及影响力,与消费者建立了信任感和品牌体验的获得感,对中国食品行业品牌建设有着深远的积极和指导意义。

                    活动现场,食饮汇总裁苏勇在会上表示,在新形势下,春糖会的格局也在逐渐改变。作为春糖会参展、招商、传播一站式供应链平台,食饮汇在春糖会高端食品饮料专展区龙之梦大酒店首次汇集行业12家头部品牌集中展示,向行业充分展现头部企业的魅力和风采,一展看到全年行业发展趋势。

                    《销售与市场》杂志社社长张煜在活动现场发布了“洞察食饮趋势风向,拥抱千亿市场风口”为主题的食品饮料风向报告。他在报告中指出,快消品消费市场经过40年变迁,消费升级无处不在。但在这一过程中,无论是在“新零售”倒闭还是在涨价主旋律的推动下,快消品企业要深刻认识到产品才是第一核心竞争力,只有在这一基础上聚焦主业,积极创新,才能在风云变幻的快消品市场上洞察行业趋势,拥抱风口。

                    会上,凯度消费者指数中国北区总经理赵晖发布了2019年食品饮料消费趋势调查报告。他以“新环境,新渠道,新趋势”为主题,结合凯度大数据分析,在食品饮料品类中,绝大多数子类的户均购买量均呈现下滑趋势;乳制品渗透率最高,同时户均购买量下滑幅度小于平均水平,属于发展较好的子类。具备健康、便利、时尚元素品类保持增长,与消费者接触点频繁将会给品类带来更多机会。

                    现场,中数经纬科技(北京)有限公司食品产业部总经理王丹解读了“2018中国食品品牌力指数报告”,并详细阐述了品牌力指数在食品企业中重要作用。她指出,食品行业依旧面临企业数量不断增长、行业竞争压力加大、业务收入有所下降、市场增长乏力等问题。中国食品企业品牌力指数报告,为企业提供了更精准、更明智的数据洞察,助力企业全面评估品牌发展现状。

                    董军芳还为在场的2018中国食品企业品牌力指数TOP20上榜企业颁发了证书。其中,软饮料品牌力指数TOP20上榜品牌有蒙牛、统一、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、脉动等;休闲食品品牌力指数TOP20上榜品牌有徐福记、三只松鼠、奥利奥、盼盼食品、洽洽食品、百草味、好想你等。

                    在活动现场,来自潘高寿饮品全国运营中心董事长吴干、好想你健康食品股份有限公司生产中心总经理石强、郑州丰和通供应链管理有限公司总经理杨迎时、深圳妙无至品生物科技有限公司销售总监袁宝国、杭州郝姆斯食品有限公司采购总监李春鹏、四川苏宁小店公司采购总监张欢欢一起,围绕“迎风向,觅商机”和“产品创新,如何实现借势到创势”主题展开现场对话,对话由沐森国际董事长张枫主持。通过各位企业家的思想碰撞,带给现场嘉宾一场干货满满的思想盛宴?;疃刮税ɡ醋允称芬掀笠灯放品?、经销商等600多人出席本次活动。不少参会的经销商都表示,能够在春糖会期间看到这么多大品牌的风采也是件幸事,并且还能看到权威机构的市场形式分析,对调整自己的经营思路有着十分重要的意义。

                    首届“洞察·千亿新风向”活动虽然已经暂告一个段落,但行业风向、市场浪潮永不停息,洞察风向的价值不仅仅只是商机,更是行业发展的灯塔、市场活力的源泉,将引领行业大步前行、再创新辉煌!

                    活动最后,中国副食流通协会相关负责人表示,《2018年度食品企业品牌力指数报告》一经发布反响热烈,对各食品优秀品牌发展起到了极大地推动和宣传作用,为消费者提供了品牌消费的指导和参考依据,推升了品牌在消费市场的话语权及影响力,与消费者建立了信任感和品牌体验的获得感,对中国食品行业品牌建设有着深远的积极和指导意义,2019年协会将继续推出中国食品行业品牌力指数报告,参评报名将于2019年3月19日正式启动,报名端口已正式开放,希望行业内的优秀品牌踊跃参与。报名成功后将由大数据中心对企业相关数据及情况进行采集和分析。打造国家食品品牌,任重道远,让我们一起努力,实现中国食品品牌的崛起时代!

                    参评小贴士:
                    报名方式:扫描二维码关注“中国副食流通协会”微信公众号后,点击“品牌指数”按钮进行在线报名。
                    报名截止时间:2019年3月19日至9月19日截止。
                    联系人:兰闽
                    联系电话:010-88393633 13401172648 
                    邮箱:lanmin8828@126.com

                    编辑:王丹

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