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                    2010年:又一个波尔多红葡萄酒好年份
                    2015-12-21 10:29:17   来源:   

                           随着上周日(19日)波尔多圣达美隆产区(Saint Emilion)葡萄采摘节(Ban des Vendanges)的举行,2010年份红葡萄正式拉开了收获序幕。
                      整个波尔多地区大多数酒庄都推迟到27日后开始采收工作,早熟区域一些树龄较小的葡萄树和美乐品种则在前几天陆续收获。
                      梅多克产区玛歌庄总管保罗·庞坦勒维表示,24日开始采收浆果。碧莎里奥南村(Pessac-Leognan)的高柏格堡 Chateau Haut Bergey)则于20日收获树龄最小的美乐葡萄。圣达美隆列级名庄Laroze将于28日采收。
                      庄主盖伊·麦斯林说:“葡萄已经散发出可爱的坚果香味,坦白说,今年的转 摘 于中国葡萄酒信息网葡萄质量比去年更好?!甭笏沽直硎?,今年七月平均降雨量为16.5mm,远远低于往年的52mm。毫无疑问,2010年算是相对“干旱”的年份,“我们亲手浇灌年轻的葡萄树,到七月底,降雨总量比往年少140mm,好在九月初降雨量达到20 mm,缓解了旱情?!?br>  综合所有情况,今年的葡萄皮较去年更厚,多酚含量丰富,但产量相对低。由于夜晚气候凉爽,酸度高于2009年。
                      为众多名庄提供咨询服务的Sovivins事务所酒类学家David Pernay预测,美乐葡萄座果率较低虽影响到总产量,质量却很出色。他说:“我发现波尔多左岸、右岸的美乐口味更丰富,酸度优于去年。2010年将又是一个好年份?!?

                    编辑:蒲芳叶

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